Olea europaea
La silhouette noble de l’Olivier anime la Provence, la Grèce, l’Espagne, l’Italie… Symbole de paix et de sagesse, l’olivier était l’objet d’un véritable culte de la part des Grecs. En effet, ses feuilles et son huile ont de précieuses vertus médicinales…
Description : arbuste originaire du bassin méditerranéen, où sa culture est extrêmement répandue, de même qu’en Californie et au Chili. Son tronc tortueux , si caractéristique, porte des feuilles opposées, lancéolées, coriaces et persistantes, vertes sur le dessus, qui s’agitent et montrent leur face inférieure argentée. Les petites fleurs verdâtres donnent le fruit universellement connu, l’olive, qui de verte devient noire à complète maturité.
Tradition : dans l’antiquité, la feuille d’olivier servait à soigner les blessures. Très longtemps elle fut utilisée comme tonique et fébrifuge. On l’employait en remplacement du quinquina dans les fièvres intermittentes. Mais ces qualités réelles sont maintenant éclipsées par la découverte de vertus bien plus importantes. Dans les années 1930, on démontra que la feuille d’olivier avait une nette action hypotensive, confirmée depuis par d’autres chercheurs.
Vertus : la feuille d’olivier permet de faire baisser la tension excessive et améliore la circulation en assouplissant et en dilatant les artères. Elle a aussi une action hypoglycémiante manifeste. L’extrait de feuilles d’olivier présente par ailleurs d’intéressantes propriétés anti-infectieuses et anti-fongiques. L’huile d’olive favorise la formation de “bon” cholestérol. C’est aussi une véritable huile de santé pour les insuffisants hépatiques. Fine et pénétrante, elle est utilisée dans de nombreux onguents et produits pharmaceutiques. Adoucissante elles est utile pour les peaux matures, desséchées, l’acné, les pellicules…
Autres utilisations : l’élixir floral est utile pour la fatigue, l’épuisement après l’effort.
Sources :
Luu C. & Fournier A, 300 plantes médicinales de France et d’ailleurs, Terre vivante, 2020
Le petit Larousse des plantes qui guérissent, Larousse, 2016
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